Comunidad, historia y noticias del mundo de la Cerveza
En esta sección del portal encontrarás noticias sobre la industria cervecera. Cambios de propiedad de marcas, nuevos lanzamiento y toda información relacionada con la cerveza tradicional y la artesanal.
Por una parte la industria cervecera es un mercado maduro controlado en su mayoría por 2 grandes empresas, como ABInBev y CCU.
En cambio, si sólo tomamos el mercado de cervezas artesanales, lo podemos considerar un mercado en expansión. Con varios emprendedores buscando ocupar un lugar predominante.
También las grandes empresas buscan posicionar alguna de sus marcas premium como «Artesanal» como innovación.
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La intolerancia a la cerveza es una reacción adversa que puede ser causada por diferentes factores, tales como una alergia a los cereales, intolerancia al alcohol o la presencia de sulfitos, histamina u otros compuestos en la cerveza. Sucede luego …
La empresa Heineken, ícono dentro de las cervecerías mundiales, lanzó en México la nueva cerveza Tecate 0.0 sin alcohol. Lo realizó como parte de una estrategia a largo plazo que busca ampliar su oferta de variedades de bebidas sin alcohol …
Three Floyds Dark Lord es una auténtica joya en el mundo de la cerveza y un verdadero ícono entre los amantes de esta bebida. Esta cerveza imperial stout de alta graduación alcohólica es producida con maestría por la reconocida cervecería …
La cervecería nacida en Bariloche lanzó su nueva Patagonia IPA Sin Alcohol, llamada Km. 0. Contiene un 100% de ingredientes naturales, es refrescante, frutal y fácil de tomar. Es la primera cerveza sin alcohol que lanza la marca, en principio …
Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten es una cerveza sin Tacc creada para ofrecer a los celíacos una alternativa que conserva el mismo sabor de su cerveza hermana, la Mahou Cinco Estrellas. Esta cerveza tiene un color dorado brillante, cuerpo cremoso …
Tanto si eres aficionado a la cerveza como si no sabes mucho sobre ella, probablemente hayas oído hablar de la cerveza sin gluten. ¿Pero sabes exactamente qué significa o por qué algunas personas deciden beberla?. Te contamos algunos mitos sobre …
Te detallo algunos mitos que escuchamos sobre la cerveza. ¿Se te ocurre alguno más que no incluí?. Mito nº 1: La cerveza debe servirse muy fría Muchos creen que la cerveza debe servirse siempre muy fría, pero en realidad no …
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La fábrica de cerveza Moritz acaba de lanzar un nuevo producto: Aigua de Moritz, una cerveza sin alcohol cuya principal característica es el agua utilizada en su elaboración: agua mineral natural de la localidad catalana de Montseny. La nueva apuesta …