Te detallo algunos mitos que escuchamos sobre la cerveza. ¿Se te ocurre alguno más que no incluí?.
Mito nº 1: La cerveza debe servirse muy fría
Muchos creen que la cerveza debe servirse siempre muy fría, pero en realidad no siempre es así. Los distintos estilos de cerveza pueden beneficiarse de servirse a temperaturas diferentes, aunque la mayoría de las cervezas deben servirse entre 7,7 y 10 grados Celsius.
Tanto las cervezas rubias como las lagers se benefician de una temperatura ligeramente más alta, ya que permite que los sabores se manifiesten mejor. Puedes leer sobre la temperatura ideal para la cerveza en este mismo blog.
Mito nº 2: Las cervezas oscuras tienen un sabor fuerte y son insípidas
Otro mito sobre la cerveza es que todas las cervezas oscuras tienen un sabor fuerte y son insípidas. Esto no es cierto, ya que hay muchas cervezas oscuras que son bastante sabrosas y tienen un gusto ligero.
Las cervezas bálticas y las de estilo alemán son ejemplos de cervezas que pueden ser oscuras pero tener un sabor ligero y variado.
Mito nº 3: Las latas son de menor calidad que las botellas de vidrio
Algunas personas pueden suponer que las latas de cerveza son de menor calidad que las botellas de vidrio, pero esto no es cierto. En realidad, las latas son la opción preferida para guardar la cerveza, ya que impiden la entrada de la luz y la oxidación.
Además, las latas también ayudan a conservar la carbonatación de la cerveza, que le da su textura burbujeante.
Mito nº 4: La cerveza es una bebida sólo para hombres
La cerveza gusta a personas de todos los sexos, y la opinión de que la cerveza es sólo para hombres no podría estar más lejos de la realidad.
En España, por ejemplo, al 81% de los adultos les gusta beber cerveza, y tanto hombres como mujeres disfrutan de esta bebida.
¿Te interesa conocer más sobre la cerveza?
Te comparto nuestros tutoriales sobre diversos procesos de la cerveza.
Javier Morales
Soy un amante de las cervezas. Con más de 5 años de experiencia como supervisor de ventas en distribuidoras de bebidas, he desarrollado habilidades sólidas en el ámbito comercial y un profundo conocimiento de la industria de las cervezas. Combino mi experiencia en ventas con mi pasión por las cervezas en este, mi blog personal, Mundo Cervezas, donde comparto contenido sobre variedades, maridajes, y las historias fascinantes detrás de esta popular bebida.