Historia de la Cerveza Quilmes

Una de las marcas más icónicas de la República Argentina es Quilmes. Te vamos a contar toda la historia de la cerveza Quilmes, desde su nacimiento en 1890 hasta estos días que pertenece a la mayor cervecera Mundial.

1890-1910 | Los primeros 100 años

En 1888, Otto Bemberg, un inmigrante alemán que trajo desde su país el entusiasmo y la pasión por la cerveza, fundó la Cervecería Argentina. El 31-10-1890 se «tiró» el primer chopp. Desde entonces comenzó a venderse con la marca Quilmes, que rescata el antiguo nombre indígena de la localidad.

Bemberg, que había llegado a la Argentina en 1852, daba así los primeros pasos de un proyecto que con el tiempo se convertiría en una de las principales empresas de Argentina.

El crecimiento en la historia de la cerveza Quilmes – 1911 – 1937

Fueron años de expansión y crecimiento para el país y sus empresas. A la continua modernización tecnológica de las instalaciones de Quilmes y desarrollo de materias primas nacionales se agregó una novedosa campaña publicitaria que convocó a profesionales y agencias más importantes del momento.

Para 1925, Quilmes se había expandido mucho, inaugurando 9 sucursales en Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba. En la década del 30, la fábrica de Quilmes era considerada una ciudad industrial.

La empresa fue pionera en mejorar la calidad de vida de los empleados y sus familias. En 1921 fundaron la Asociación Deportiva Cervecería Quilmes y desde 1927 se creó en la fabrica 1 cuerpo especial de enfermeros, y 3 consultorios: pediátrico, odontológico y uno externo gratuito para el personal.

1938-1960 | El cincuentenario

A cincuenta años de la creación de Quilmes ocurrió un punto clave de desarrollo, con un establecimiento fabril y la Villa Argentina, el barrio construido para los obreros y directivos, ocupando 50 hectáreas.

En diciembre de 1944, los directivos de ese momento y las autoridades inauguraron el Pabellón de Maternidad en el Hospital de Quilmes, que llevó el nombre de quien había sido benefactor histórico de esa entidad: Otto Sebastián Bemberg, nombre que mantiene hasta la actualidad. Estas prácticas pioneras culminaron con la creación, en 1947, del Policlínico de la Cervecería.

El sabor del encuentro: Un punto de inflexión en la historia de la cerveza Quilmes

En un período caracterizado por el culto por la naturaleza y el cuidado de la salud, la cerveza fue elegida como la bebida preferida por su bajo contenido de alcohol. Conscientes de ello, la empresa mostró su tradicional dedicación a la calidad de sus cervezas, continuando con el rumbo marcado por sus fundadores: un buen producto es el más sólido fundamento del éxito.

En base a esto se colocó a la fábrica en la vanguardia de la tecnología y se expandieron las instalaciones, inaugurando en 1988, una nueva planta cervecera ubicada en la provincia de Corrientes. «El sabor del encuentro», slogan ideado en la década del `80, se volvería con los años en un clásico de los argentinos.

1991- 2000 | Los nuevos emprendimientos

La década del 90 fue un período de crecimiento para Quilmes. Por la permanente inversión en recursos, a la vanguardia de la tecnología acrecentando el perfil de Quilmes como uno de los lugares elegidos para trabajar. En 1991 nació el programa de Jóvenes Profesionales, que se mantiene hasta la actualidad.

Durante 1992, en Zárate, entró en producción una nueva planta, cuya producción fue ampliada en 1994. En un hecho clave para la definición del perfil agroindustrial, en febrero de 1994 se inauguró Maltería Tres Arroyos y en los campos experimentales en la provincia de Buenos Aires se llevaron a cabo investigaciones de genética vegetal de la cebada. Se construyó una planta de agua mineral en Tunuyán, Mendoza, donde hoy se sigue fabricando Eco de Los Andes, que en 1999 sería un joint venture con Nestlé Waters.

La proyección internacional dentro de la historia de la cerveza Quilmes

En 2002 se asoció con AmBev y en abril de 2006 se concreta el traspaso accionario mayoritario. En octubre de 2006 se inauguró una Planta de Fabricación de Gaseosas línea Pepsi en Cervecería Andes, Mendoza. Se amplió la planta de cervezas y Eco de los Andes SA (joint venture de Quilmes y Nestlé).

En diciembre se amplió Maltería Tres Arroyos, que duplicó la capacidad de producción a un costo de 36 millones de dólares y permitió exportar el 50% de la producción. Se aseguró la calidad y homogeneidad de la malta, premisa mantenida desde los inicios, en 1890.

En julio de 2007, fue el turno de la Planta de Fabricación de Gaseosas de PepsiCo en el predio de Zárate. El establecimiento Zárate se convirtió en la segunda Planta mixta (cervezas y gaseosas) en Argentina, después de la inauguración de la planta de gaseosas en Mendoza en 2006, y la más grande por volumen y cantidad de líneas.

Las inversiones en el período 2004-2007 superaron los 300 millones de dólares.

2010 | 120° Aniversario en la historia de la cerveza Quilmes

Llegó el 2010 y Quilmes celebró 120 años como líderes del mercado de bebidas. La empresa sumaba 4.700 empleados directos, miles de puestos de trabajo indirecto, 10 plantas de elaboración, 8 centros de distribución y una red de 192 distribuidores independientes.

Desde esta realidad, se pone en práctica diariamente la apuesta por el futuro, a través de la producción, elaboración, distribución y comercialización de cervezas, gaseosas, aguas minerales, jugos e isotónicos, en alianza con empresas internacionales líderes como PepsiCo y Nestlé.

Desde 2008, Quilmes es parte de AB InBev, la compañía cervecera más grande del mundo. Comparte portfolio con marcas como Brahma, Budweiser, Corona y Stella Artois.

¿Qué es el Quilmes Rock?

El Quilmes Rock es una presentación musical anual patrocinada por Cervecería Quilmes, realizada en Argentina, muy popular y seguida por miles de jóvenes. Junto al Pepsi Music, establecieron un hito en festivales multitudinarios, con mucha calidad y óptima organización.

Quilmes Rock
El Quilmes Rock

Convocó artistas argentinos y de otras nacionalidades. La 1era versión tuvo lugar en el 2003, el 24 de septiembre, y se llevó a cabo en la cancha auxiliar de River Plate. A partir de ahí tuvo ediciones prácticamente todos los años, y logró meter en su grilla a artistas como Spinetta, Gustavo Cerati, los Toten Hosen, Aerosmith, Velvet Revolver, Evanescence, Ozzy Osbourne, Korn, Iron Maiden, Kiss, Radiohead, Sepultura, Blur, Arctic Monkeys y Foo Fighters, entre otros.

Luego de 7 años, en 2020 y a raiz del Coronavirus, el festival volvió en formato online con más de 50 artistas y fines benéficos. Dejamos uno de los momentos más épicos del festival:

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